マヒマヒバーガー

ハワイで一番食べて好まれる魚は、
当然マヒマヒ（シイラ）だよ。



普通はパン粉でカツ風にするが、
サンドのときはよく薄いころもでPan Fryする。

ココでちょっとおもしろいのは、
ローカルにどんな魚をおいしく食べれば良い？
と聞くと絶対９０％はPan Fryという。
要するに、ただ粉つけて鉄板でやくこと。

でもマヒマヒはふっくらした身が油に浸って
ホクホク白身フワッフー！
タルタルソースがたっぷりでおいしいよー！

写真のは、アンナミラーズのマヒマヒバーガー。
手軽にマヒマヒを楽しめて、なおかつ安いしおいしいので是非食べて～。



アンナミラーズパート２　クラブハウスサンドウィッチ
アンナミラーズパート１　ふわふわベルギーワッフル
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